Чтобы собирать заявки с почты раз в минуту в настройках системы идём в Daemon -> SchedulerCronTaskManager

Есть два параметра:

1. Daemon::SchedulerCronTaskManager::Task###MailAccountFetch — отвечает за обработку писем из настроенных ящиков
2. Daemon::SchedulerCronTaskManager::Task###SpoolMailsReprocess — отвечает за обработку писем из тех же ящиков если большая очередь и не все заявки могли быть обработаны

Для себя напомню формат записи в Cron:

(во первых есть отличный ресурс https://crontab.guru, но если его закроют ниже в текстовом виде)

*/1 * * * * ( периодичность(*)/ минуты(*) часы(*) числа 1-31(*) месяцы (*) дни недели (*)